MONOBLOCK
Para aquellos chefs que requieren potencia extra y robustez, la mejor elección son los Bloques de Cocción a medida de cocinas Monoblock.
Configuración única
Las cocinas Monoblock son fabricadas a medida para nuestros clientes y se caracterizan por su flexibilidad a la hora de diseñar el espacio, ya que no están limitados por el tamaño de los módulos estándar.
Bloques de cocción
Nuestros bloques de cocción se fabrican con estructura de tubo de 40mmx40mm soldada y sobre de 3 milímetros de acero inoxidable AISI-304. Además, puedes personalizar a tu gusto la cocina: tu eliges si la quieres central, mural o volada y escoger entre varios diseños, colores y acabados en el acero.
Componentes disponibles
La potencia de estas cocinas es única gracias a su estructura, ya que soporta mayores temperaturas sin sufrir deformaciones o dilataciones. La gran cantidad de componentes disponibles y las opciones de personalización hacen que las posibilidades de tu bloque de cocción sean prácticamente infinitas.
- Cubas de fuegos desde 1 a 6 fuegos con configuraciones flexibles
- Cubas de fuegos vivos con fondo de agua circulante
- Fry tops de gas de diferentes tamaños y potencias
- Fry tops de gas y eléctricos en acero, cromo o ranuradas
- Baños maría y cocederos de pasta eléctricos
- Grill de piedra volcánica a gas en varios tamaños
- Hornos integrados en gas o eléctricos
- Wok a gas de 11,5 Kw
- Freidoras eléctricas y a gas
- Estantes a media con columna de agua
- Coup de feu en varios tamaños y potencias
- Grills de carbón y leña
- Elementos de inducción o vitrocerámica
- Paelleros de alta potencia
- Parrillas de hierro
GALERÍA DE PROYECTOS
- Date
- 24 agosto, 2018
Cocina modular con sobre único. Logotipo del cliente cortado a láser y retroluminado. Visitar la web del restaurante
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