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31 mayo, 2018
Introducir alimentos de la región en tu carta es una de las mejores decisiones que puedes tomar. Los productos locales convierten un restaurante en un lugar […]
24 mayo, 2018
Gestionar un restaurante no es una tarea fácil, exige tener muchas habilidades, paciencia y fortaleza para manejar las cuentas, coordinar un equipo, tratar con la clientela… […]
17 mayo, 2018
Los mejores restaurantes vuelven a apostar por las brasas. Parece que los grandes chefs añoran el sabor tan especial y característico que otorga este tipo de […]
11 mayo, 2018
Ya han pasado 8 meses desde que Karak reabrió sus puertas. El restaurante de Rakel Cernicharo, la ganadora de Top Chef 2017, cuenta con una cocina […]
3 mayo, 2018
El certificado ISO 9001 y certigaz avalan la calidad del trabajo de Adisa Cooking. En Adisa Cooking no te aseguramos únicamente de palabra nuestra rigurosidad, todas […]
26 abril, 2018
Jordi Herrera: chef, asesor y formador. La creatividad no tiene límites para Jordi Herrera. Su especialidad es darle la vuelta a cualquier plato tradicional, radicalizar los […]
19 abril, 2018
Adisa Cooking ha participado en la decimonovena edición de Hostelco, el Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades, que se ha celebrado del 16 […]
5 abril, 2018
Adisa estará presente en la decimonovena edición de Hostelco, el Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades. Adisa Cooking acudirá al evento más importante […]
29 marzo, 2018
Desde Adisa Cooking hemos iniciado una colaboración con la Asociación de chefs Jóvenes Restauradores Europeos (JRE) para apoyar los nuevos talentos. La JRE es una asociación […]
23 marzo, 2018
Todo chef sueña con tener una cocina hecha a su medida. En Adisa Cooking lo sabemos y es por este motivo que queremos cumplir este sueño. […]
20 febrero, 2018
Anteriormente en Adisa Cooking os presentamos nuestras dos series de cocinas murales y centrales: Serie Vintage (link blog), y la Serie Garbino (link blog). Hoy nos […]
23 enero, 2018
En Adisa Cooking ofrecemos soluciones de cocción horizontal únicas, y el caso es que siempre estamos innovando para que el servicio sea de máxima calidad; por […]