BLOG

17 mayo, 2018

De vuelta a las brasas: el auge del grill y las barbacoas.

Los mejores restaurantes vuelven a apostar por las brasas. Parece que los grandes chefs añoran el sabor tan especial y característico que otorga este tipo de […]
11 mayo, 2018

La nueva cocina del restaurante Karak al detalle.

Ya han pasado 8 meses desde que Karak reabrió sus puertas. El restaurante de Rakel Cernicharo, la ganadora de Top Chef 2017, cuenta con una cocina […]
3 mayo, 2018

Los mayores estándares de calidad

El certificado ISO 9001 y  certigaz avalan la calidad del trabajo de Adisa Cooking. En Adisa Cooking no te aseguramos únicamente de palabra nuestra rigurosidad, todas […]
26 abril, 2018
jordi herrera

“La creatividad es una especia imprescindible” – Jordi Herrera

Jordi Herrera: chef, asesor y formador.  La creatividad no tiene límites para Jordi Herrera. Su especialidad es darle la vuelta a cualquier plato tradicional, radicalizar los […]
19 abril, 2018

Adisa Cooking cierra la feria Hostelco con éxito

Adisa Cooking ha participado en la decimonovena edición de Hostelco, el Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades, que se ha celebrado del 16 […]
5 abril, 2018

Adisa Cooking se prepara para la Hostelco 2018

Adisa estará presente en la decimonovena edición de Hostelco, el Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades. Adisa Cooking acudirá al evento más importante […]
29 marzo, 2018

Adisa Cooking junto al talento

Desde Adisa Cooking hemos iniciado una colaboración con la Asociación de chefs Jóvenes Restauradores Europeos (JRE) para apoyar los nuevos talentos. La JRE es una asociación […]
23 marzo, 2018

5 #CocinasMediterráneas de éxito que no te puedes perder

Todo chef sueña con tener una cocina hecha a su medida. En Adisa Cooking lo sabemos y es por este motivo que queremos cumplir este sueño. […]
20 febrero, 2018

Las Cocinas Centrales & Show Cooking

Anteriormente en Adisa Cooking os presentamos nuestras dos series de cocinas murales y centrales: Serie Vintage (link blog), y la Serie Garbino (link blog). Hoy nos […]
23 enero, 2018

Crea tu cocina industrial con la App de Adisa Cooking

En Adisa Cooking ofrecemos soluciones de cocción horizontal únicas, y el caso es que siempre estamos innovando para que el servicio sea de máxima calidad; por […]
9 enero, 2018

Serie Garbino, cocinas murales y centrales

En Adisa Cooking ofrecemos múltiples modelos y series de bloques de cocción tanto a medida con estructura Monoblock como en base Modular  tanto en configuraciones murales […]
14 diciembre, 2017

Serie Vintage, cocinas murales y centrales

Las cocinas murales y centrales Serie Vintage de Adisa Cooking, reúne todas las características técnicas de las cocinas modulares de la serie Garbino, así como toda su […]